文法のポイント
今月の文法は“il presente dei verbi irregolari”不規則動詞の現在形です！
イタリア語の動詞の原形は“-are”、“-ere”、“-ire”のいずれかの語尾で終わっています。現在形の動詞は規則的に語尾変化する動詞と、不規則な変化をする動詞とに分かれています。
“dovere”（～しなければならない、～するべきだ）、“potere”（～することができる、～してもいい、～していただけますか） 、“volere”（～することを望む）、 “sapere”（～を知っている、～ができる）という４つの従属動詞の不規則な活用を見てみましょう。
単数形　DOVERE          POTERE             VOLERE             SAPERE
一人称    DEVO            POSSO               VOGLIO            SO                      
二人称    DEVI              PUOI                  VUOI                  SAI                                    
三人称    DEVE             PUO`                  VUOLE              SA                                      
複数形
一人称    DOBBIAMO POSSIAMO       VOGLIAMO     SAPPIAMO                      
二人称   DOVETE       POTETE            VOLETE           SAPETE                           
三人称   DEVONO      POSSONO         VOGLIONO      SANNO               
 
例：
l  Domani devo lavorare.（明日仕事をしなければなりません。）
l  Possiamo entrare?（入ってもいいですか。）
l  Voglio mangiare una pizza.（ピザを食べたい。）
l  So l`italiano.（イタリア語ができます。）
 
 

Il torrone　（ヌガー)

クリスマス季節によく食べるチョコレートヌガーのおいしくて簡単なレシピを見てみましょう！
Il torrone al cioccolato
INGREDIENTI
1. 4 albumi
 
2. 300 gr di miele
 
3. 380 gr di nocciole sgusciate
 
4. 300 gr di cioccolato fondente
 
5. 800 gr di cioccolato fondente (per la copertura)
 
6. 380 gr di zucchero
 
PREPARAZIONE
 
1. Tritare finemente il cioccolato e tostare nel forno le nocciole sgusciate (per 5 minuti a 180 gradi), poi spellatele.
 
2. In una casseruola sciogliere a fuoco basso 50 gr di zucchero, il cioccolato e 5 cucchiai di miele. Poi sciogliere separatamente a bagnomaria il resto del miele (per 30-40 minuti).
 
3. Montare a neve gli albumi usando un frullatore. Fare sciogliere il resto dello zucchero in una casseruola con poca acqua e poi unirlo al miele sciolto in precedenza, quindi aggiungere il cioccolato, gli albumi montati a neve, le nocciole spellate e mescolare delicatamente.
 
4. Tagliare a pezzi il cioccolato per la copertura e farlo sciogliere, poi versarne meta` in uno stampo rettangolare, stendendolo anche sulle pareti. Versare l`impasto con le nocciole e ricoprire con il resto del cioccolato fuso.
 
5. Fare raffreddare in frigorifero per 4 ore, poi togliere il torrone dallo stampo e tagliarlo a pezzi.
 

 
Buon appetito e al mese prossimo! (また来月に！)
エリーザ